食品企业如何做好品牌营销策划?做好品牌营销策划的技巧有哪些?

开铭网络认为,食品企业的营销策划,要打破传统,进行系统化品牌创新才能赢得未来!如何实现创新?

1、剔除简单粗暴的物质性诉求,譬如产品质量、产地、无添加、功能功效等!因为,前述诉求,是任何一家食品企业自然想到的营销诉求,唯有创新意识的企业才能另辟蹊径!

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2、锁定核心人群。食品营销再也不能没有目标地用广告狂轰滥炸,大众营销的品牌,抗风险能力都很弱,娃哈哈、康师傅等品牌都在走下坡路就是证明!

3、为核心人群原创品牌。传统食品企业的营销弊端,就是不重视品牌名称与消费者之间的关系,如达利园、银鹭、农夫山泉、双汇、雨润、汇源等,这些品牌都跟消费者无关。

也看不出任何性格特征和族群特征,这是传统营销的弊端!譬如,女性使用油品牌的魅姐,创业者白酒品牌的“闯派”!未来,有族群和性格特征的品牌,将拥有持久的竞争力!

4、产品定位,食品消费者之间必须要产生关系,所以就必须要有产品定位!当一款矿泉水被定位为“灵魂镇静剂”的时候,这个水才具有了“减压”的能力。可惜,中国所有的食品企业,都不懂为产品设计一个事物类比的定位,中国企业的产品根本没有定位!

5、品牌定位,提高消费者的人格地位!食品是刚需,但消费者不是喜欢你的食品才购买,而是喜欢你的品牌,要让消费者喜欢品牌,就必须通过品牌定位提升他们的人格地位,找到精神归属感。如魅姐:定位于生活主角;闯派:定位于敢于行动的男人!

6、食品包装创新。增加包装的新鲜感和时尚购物,让产品赋予生命活力,做法;减少标准化信息,增加个性化情趣化元素!

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7、品牌引爆:少用广告善用事件!如果具备上述几大创新策略,你就是一个具有了新闻性的产品和品牌,等于具备了爆炸性威力。巧妙设计好事件营销的引爆和节奏感把握,这个食品品牌就会成为真正的爆品!

营销策划同样还是一项系统工作,需要有计划、有策略地去实现,不是一两个所谓“点子”、“平台”、“网红”就可以实现的,开铭网络认为还需要真正落实以下四个方面的工作:

1、品牌建设

策划产品,首先是策划品牌,这是大家都明白的问题。可事实上,这一点往往会被人所忽视,我就见过几个客户,工厂和生产线都建设起来了,还没想好品牌名称和注册,更别说对品牌的专业策划了。

品牌建设,是一个大的概念,涵盖品牌注册、品牌设计、品牌定位、品牌内涵、品牌故事、消费人群分析和市场策略等多方面。要完成这么多工作,固然需要很多时间和精力,但是磨刀不误砍柴工,做好品牌建设,为产品规划和市场营销打下坚实的基础,以后的工作就会事半功倍。

2、产品设计

食品企业在规划和投入之前,都是已经有了具体的产品方向,但是这只是个开始。了解做什么,不代表制作怎么做。关于产品的设计,不是单纯指产品包装,这只是后期很小的一部分。更重要的是对产品线进行规划和整体策划,比如:产品有哪些?名称是什么?产品规格怎么计划?以及产品特色设定、产品定价、包装设计等方面。

3、渠道规划

产品适合什么样的渠道来销售?在哪里销售?怎么销售?这些是绝对不能拍脑袋决定的,需要详细的调研的分析。根据产品的特点、竞品情况、市场容量和趋势等,进行经销商调查、平台规划等多方面工作,最终确定适合产品的销售渠道和方式。

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4、营销推广

产品上市前后,必需的营销推广工作也需要详细策划,从招商到销售,需要有计划、有安排的开展工作。尤其是现在的网络推广、内容营销,对很多企业来说都是比较陌生的,更需要有专业的策划机构进行营销策划,让产品能尽快得到市场和消费者的认可。

这才是颠覆传统食品营销的创造性新营销方法!不这么创新,那就只有乱投广告,做粗放的大众营销了!

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